french fries

the short-but-feels-so-long-because-its-boring holiday start geering my cooking software up.. :D

today i tried a new technique of cooking french fries, not with the over-rated oil that we need to swish the french fries out when they're golden from, but with blue band. hihihihihi..abisnya kalo ga salah dulu temen sd gua, fransisca, kita berdua goreng kentang pake blueband. trus di tv2 juga pake blueband kan? lebih bergizi daripada minyak biasa? masa? harusnya pake 2 sendok kalo ga salah. tapi when i watched the butter in the pan is boiling up, i think in comparison of the oil we used to need to cook the fries, i put in some more. kayaknya 6 sendok, tapi its not full, karena bluebandnya gua masukin kulkas. AHaHAHAAH boleh ga sih masukin kolkas?? =/ so i have to scrape itu out dengan susah payah, karena yang di osengan dah *blub blub blub* gobloknya, gua bukannya matiin api dulu, tapi malah makin asik n panik ngorekin blueband..turns out my 1st batch is sooooooooooooooo lembek..!! ahahahahahah!! jijik deh..kayaknya butternya kebanyakan..lebih menjijikan dibanding pake minyak biasa, lembek2, basah, dah kertas minyak gua yang 2 lembar langsung tembus pandang with very very yellow oil..hix..

akirnya gua goreng the 2nd batch, kok masih basah sih?? jengkel. akirnya gua masukin a bunch of fries dicampur fries yang tadi gua belom keluarin karena males scoop karena minyaknya dah tetes2, gua males ke dapur ambil saringan minyak. (ini gua masaknya di ruang makan depan, karena api'nya itu lebih manthap! qiqiqiqiq!) akirnya gua capek tungguin, gua panggil anjing2 diluar n lempar2in fries yang tadi. ternyata si usher itu gemesin banget ya, (when he's not in his usual growling over chip mode) dia liatin gua lempar2in ke boo, chip n scrappy. liatin mereka makanin, mungkin lagi observe "should i ask for inez or not?" eheheheh..akirnya gua lemparin dia satu and..*HUP!* he's a better catcher than chip!! chip itu i said mirip jenny, the dog that died of keracunan tikus, dia itu kalo nangkep makanan sambil lompat trus pasti dapet punya. makanin apa pun. kayaknya dia itu re-born of jenny..mirip banget! nah si usher ini ga usah lompat juga kalo gua lempar dia langsung tangkep pake mulutnya dengan posisi berdiri biasa..ahahahahha..keren amat lu ush..dia juga tiap kali kalo gua "usir" ke taman, dia paling nurut, and tidur in a lonesome way. yang laen mah kalo diusir ada yang naek ke atas bangku (scrap) ada yang susah banget dikejar karena dia penakut (chip) and ada yang paling gemar tiduran kayak minta ampun (sapa lagi kalo bukan boo) apalagi kalo gua dah diemin, dalem posisi tiduran dia suka tiba2 cakar jari2 kaki gua..kayak kucing aja!

oh enough about the dog stories, i got carried away. hehe. tiba2 mbak gua keluar tanya "udah blom non?" udah apaan ya?? gua bilang aja "blom" karena gua pikir alat masaknya dah boleh dicuci n diambil ke belakang ato belom. trus gua tiba2 inget ama fries gua yang lagi digoreng!! hah!!#$%&* cepet2 gua masuk ke rumah, n taunya mbak gua lagi gorengin..ehehehehheheheheheheheh its golden all right..n ada yang over-cooked juga. but its definitely garing!

mission accomplished! ;D